懶人快手菜｜美食烹飪教程之土豆鳥巢蛋

這菜本質上，其實就是土豆絲煎蛋，但是變換一下造型，就有了網紅feel~

土豆絲和蘿卜絲做成鳥巢的樣子

把雞蛋放入鳥巢中

吃起來口感層次更豐富

撒點椒鹽更美味

比直接煎蛋更有吃頭

懶人快手菜｜美食烹飪教程之土豆鳥巢蛋

【土豆鳥巢蛋詳細步驟】

1、將土豆、胡蘿卜刨成絲，加入黑胡椒、鹽、食用油、面粉，攪拌均勻備用。

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2、將攪拌完成的土豆絲擺入磨具中，兩邊厚中間薄，做成一個鳥巢的形狀。

懶人快手菜｜美食烹飪教程之土豆鳥巢蛋

3、打一顆雞蛋放在鳥巢中間

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4、放入提前預熱好的蒸烤一體集成灶，選擇【風焙烤模式 190度 20分鐘】

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【小貼士】

1、土豆絲用涼水浸泡可防止氧化。

2、胡蘿卜也可火腿、培根代替。

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奧田集成灶